Cozinhar é um ato de conexão do ser humano à natureza, em seu processo de experimentação e descoberta do novo. Cozinhar para o outro é um ato de entrega, no qual colocamos nossos sonhos, sentimentos, emoções, materializados em sabores que expressam nosso desejo de sermos melhor.
Château du Valle
No alto da montanha, diante do Vale da Neblina, o Restaurante
Château du Valle foi idealizado amorosamente por nossa família para proporcionar à você um lugar perfeito para desfrutar de companhias especiais, momentos Inesquecíveis, em um ambiente inspirador.
Nossa proposta de Menu vem valorizar a cadeia produtiva local, com ingredientes selecionados e de alta qualidade. Todos os pratos são elaborados, montados e ornamentados um a um, de modo que, ao chegar à mesa, você perceba a harmonia em seu visual, aroma e paladar.
Em sintonia com o Menu, o restaurante está localizado em uma região produtora de Vinhos Finos de Altitude. Degustar um excelente vinho local é mais uma maneira de vivenciar uma experiência diferenciada em nossa Casa. Solicite aos atendentes uma orientação sobre vinhos e vinícolas. Temos certeza de que um dos rótulos irão harmonizar super bem com aquele prato escolhido.